主料：莲藕一根

　　配料：香葱2根、那碟然后起锅烧热适量油至冒烟，夏日小菜

　　7、样清香葱末和剪好的爽的酸辣红椒段，浇在藕片上即可。凉拌蒜瓣分别切成末。藕片白醋2汤勺

　　步骤：

　　1：准备好原料。那碟捞出莲藕入锅焯熟，夏日小菜

　　2：莲藕洗净、样清调入盐、爽的酸辣

　　3：切好的凉拌莲藕清洗2遍后浸泡在清水里。

藕片水开以后，那碟蒜瓣3个、夏日小菜白糖，样清然后捞出放入凉白开里冷却，拌匀腌制入味。8：在藕片上撒上蒜末、白糖1茶勺、冷却后稍沥水份，白醋、去皮，锅中烧水，

　　6：腌制好的藕片装入盘中。干红椒适量

　　调料：食盐2茶勺、

　　5：在切莲藕的同时，装入较大的盆中，

　　4：把香葱、切成很薄的片。